一、立式高压灭菌锅灭菌后的正确打开方法：确保设备安全与效果最佳，这是一个非常重要的步骤，因为错误的打开方式可能会造成设备的损坏或者灭菌效果的下降。

二、首先，我们需要等待灭菌锅冷却到环境温度，因为高温的锅体可能会对人体造成伤害。在这个过程中，我们应该尽量避免接触锅体，以防止烫伤。

三、冷却完成后，我们需要检查锅体是否有裂缝或者破损，因为这些问题可能会导致灭菌效果不佳或者设备损坏。如果有问题，我们应该及时维修或者更换设备。

四、接下来，我们需要检查灭菌锅内的物品是否已经冷却，因为高温的物体可能会对环境和人体造成危害。如果物品还没有冷却，我们应该等待其冷却后再进行取出。

五、在取出物品时，我们应该使用专用的工具，避免直接用手接触高温的物品，以防止烫伤。同时，我们应该小心操作，避免对物品造成损坏。

六、最后，我们需要对灭菌锅进行清洁和维护，以确保其正常运行。清洁时，我们应该使用专用的清洁剂和工具，避免对设备造成损坏。同时，我们也应该定期检查设备的运行状态，以确保其正常运行。

总的来说，立式高压灭菌锅灭菌后的正确打开方法是一个需要谨慎对待的过程，我们需要确保设备的安全和灭菌效果的最佳。只有这样，我们才能有效地利用这个设备，为我们的工作带来便利。