在工程技术领域，化工机械作为一种重要的生产设备，不仅是化学工业的关键组成部分，也广泛应用于制药、食品、纺织等多个行业。因此，对于这一类机械的设计、制造和应用，我们需要明确它属于哪一个专业，这样才能更好地理解其在工程实践中的作用。

首先，我们来了解一下“化工机械”的含义。化工机械通常指的是用于化学工业生产过程中的一系列设备，如反应器、搅拌器、泵阀系统、高压锅炉等。这类设备不仅要能够承受高温、高压的工作条件，还要具备良好的隔离性能，以保证产品质量和安全。

接下来，让我们探讨“属于什么专业”这个问题。在中国教育体系中，化工机械主要被归类为土木工程或化学工程两个大类。而具体到学校课程设置，它可能会被分配给与之相关的几个学科，比如：

化学工程：这一专业涉及到原料选择、新型合成方法开发以及产品处理等方面，其核心任务就是将原材料转变为有用产品，而这其中不可或缺的是各种各样的机器设备——即化工机械。

工程力学：虽然不是直接与化工机械相关，但作为基础理论支持，它对提高机器结构强度、耐久性至关重要。如果没有坚固可靠的物理基础知识，就无法设计出满足实际需求的高效率且安全运行的机器。

仪表自动控制：随着现代工业向智能自动控制方向发展，这一领域对于实现精确调节和优化操作流程至关重要。通过学习自动控制原理，可以更好地理解如何通过编程来提升机器性能，使其更加智能和灵活响应环境变化。

电气电子工程：电气系统是所有现代工业设施不可或缺的一部分，无论是在传统意义上的能量供应还是在当今数字时代进行数据收集分析，都需要依赖电气系统。此外，对于复杂装置来说，电气驱动可以提供精细操控，从而使得整个生产过程更加高效可控。

环境科学与管理：随着全球环保意识日益增强，环境保护成为社会共同努力的一个重点领域之一。在此背景下，加强对污染物处理技术研究，以及推广使用绿色能源装备，就是这些专家们应该致力于解决的问题。

安全科学与技术：任何一个工业企业都必须面临着人身安全以及资产损失风险管理的问题，而安全科学则是从根本上保障这些风险得到有效管控的手段之一。这包括了事故预防措施规划执行，以及紧急情况下的应急响应计划制定和实施工作。

综上所述，在回答"化工机械属于什么专业"这个问题时，我们可以看到这是一门跨学科综合性的技能，不仅涉及到了具体领域内深入学习，而且还需要考虑到不同学科之间相互补充协作的情景。因此，即便是在特定的项目或者工作岗位上，只有具备较为全面的知识储备，那么我们才能做好职责所需，并不断追求卓越无限。